Grano
Grano
Farina
Lavorazione
Lavorazione
Lavorazione Impasto
Lavorazione Impasto
Pane
Taralli
Pane Altamura
Pane
PANIFICIO
È il singolo laboratorio dedicato alla produzione completa del pane e dei taralli. Per produzione si intende, in dettaglio, la dosatura degli ingredienti, l'impastatura, la lievitazione e la cottura del pane e dei taralli.
DA VEDERE
- Fasi della lavorazione del pane e dei taralli: dalla farina al pane o ai taralli
INFO
- Da associare preferibilmente ad un altro tour di una citta
- Durata: 2 ore (circa)
A RICHIESTA
- Pranzo o degustazione.
- Trasporto dal/al vostro albergo, aeroporto, porto, ecc