Grano
Grano
Farina
Lavorazione
Lavorazione
Lavorazione Impasto
Lavorazione Impasto
Pane
Taralli
Pane Altamura
Pane

 

PANIFICIO

 

È il singolo laboratorio dedicato alla produzione completa del pane e dei taralli. Per produzione si intende, in dettaglio, la dosatura degli ingredienti, l'impastatura, la lievitazione e la cottura del pane e dei taralli.

 

 

DA VEDERE

  • Fasi della lavorazione del pane e dei taralli: dalla farina al pane o ai taralli


INFO

 

A RICHIESTA

  • Pranzo o degustazione.
  • Trasporto dal/al vostro albergo, aeroporto, porto, ecc

 

 

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